常见水果保鲜库储存参数及保鲜期
苹果保鲜库：温度0℃～+1℃， 湿度85%～88%；保鲜期： 4个月   梨子保鲜库：温度0.3～0.8℃，  湿度82%～86% 保鲜期：5个月
香蕉保鲜库：温度13℃～22℃，湿度75%～80%；保鲜期：0.5个月  柑桔保鲜库：温度1.5℃～4.3℃，湿度74%～76% 保鲜期：2个月
桃、李保鲜库:温度0℃～0.2℃，湿度78%～86%；保鲜期：1个月   葡萄保鲜库：温度0.1℃~0.2℃， 湿度82%～86% 保鲜期：2个月
柠檬保鲜库：温度13℃～14℃，湿度85%～90%   保鲜期： 4个 月    柿子保鲜库：温度0.5℃～0℃，   湿度85%～90% 保鲜期：2个月

蔬菜保鲜库储存温度

萝卜1-2℃，大白菜 0-1℃， 青豆角 2-4℃，马铃薯 3-5℃， 甜豆 2-4℃，菠菜 -2-0℃，百合 5-6℃，摩芋 3-5℃

荷兰豆 3-5℃， 洋葱 0-3℃ ，生菜 2-4℃，大蒜 -3-1℃， 圹妤 3-5℃，蒜苔 0-1℃，粉葛 2-4℃ ，大葱 0-1℃  

韭菜 1-2℃， 椰菜 1-2℃，韭菜花 1-2℃，椰菜花 1-4℃ ，韭黄 5-6℃，莴苣 2-4℃ ，菜心 3-4℃， 芥兰 3-4℃

莲藕 2-3℃， 茭白 0-1℃，芹菜 -2-1℃，蕃茄（红熟）2-3℃，马蹄 2-3℃，珠葱 1-2℃，葱头 1-2℃，象山大型冷冻库价格，甜玉米 1-2℃
     近日笔者与一位从事冷库工程项目的工程师进行了探讨与交流，关于冷库内的蒸发器是用铝排管还是冷风机，以及两者的优缺点和具体使用上又有了新的理解。
大家都知道冷库内的蒸发器一般有两种：冷风机和铝排管。两者各自有其优点：
1). 冷风机的优点：降温快，由于冷风机的风扇加快了冷库内空气的流动，所以能使库温很快降到设定的要求，这点对于日进出货量大的冷库尤其重要。
2). 铝排管的优点：成本低，价格比冷风机要低约 20% 左右；后期使用不费电。
目前行业内的普遍做法是：低温库多用铝排管（但若进出货量大的情况还是要用冷风机）；中高温库多用冷风机。
a). 先说使用成本，虽然冷风机使用过程中需要用到电，但也没有想像中那么多；因为一套制冷系统里，真正费电的其实是压缩机，只有制冷压缩机实现了变频化，才是真正意义上的省电和环保；比如艾思吉jcu-2m制冷机组使用的是 copeland zb15kqe 压缩机，其压缩机在-5度工况的功率消耗是1.99kw，而jcu-2m机配备的电机功率只有60w，连5%都不到。而且制冷机组也并不是24小时持续地在工作，当冷库内温度达到了所设定的温度后，制冷系统会停机保温，直到库内温度上升到所设定的阀值才会再次启动并制冷。
b). 除霜问题：其实铝排管并不需要加装电除霜线（特殊行业除外），因为铝排管表面光滑，浮霜或结冰一拍即落，打理非常简单（但打扫频率较高）；而冷风机多会加装电热除霜线，象山大型冷冻库价格，后期使用基本无需打理。
c). 对于像医药冷库之类需要保持库内温度恒定的，则必须使用冷风机，只有通过设定冷风机的开关时间逻辑，以达到恒温的目的；铝排管的结构决定了其基本不可能实现这样的功能。
d). 对于储藏商品的干耗问题：其实干耗真正的元凶不是冷风机，而是冷风机吹出来的冷风。只要保持冷藏商品不被冷风直吹，即可大大降低干耗；另外还可使用艾思吉的 igs 系列双侧内冷风机，将库内空气由冷风机底部吸入，冷却后再从两侧吹出，以实现平稳、安静的送风，有效避免了冷风直吹。


冷库建造结构分室内型和室外型两种。小型装配式冷库适用广泛，冷库库温范围5℃--23℃，特殊装配式冷库可达-30℃以下， 可满足不同用途的需求。 小型冷库，象山大型冷冻库价格，冷库内温度在5~-25度之间，冷库库板都可以直接跟地面接触，但是地面要平整。如果要求高点，那可以在冷库下面放置木条，架空来增强通风；也可以在冷库下面放置槽钢来增强通风。 冷库设备的是制冷机组，常用小型制冷机组通用的机型选用的机制冷设备，机制冷设备一般体积 小、噪音小、安全可靠、自动化程度高、适用范围广，适于乡村小型冷库用制冷设备。装配式冷库多选择聚酯库体：就是冷库库板为聚酯硬质泡沫塑料（pu） 为夹心，以涂塑钢板等金属材料为面层，将冷库库板材料优越的保温隔热性能和良好的机械强度结合在一起。具有保温隔热年限长，维护简单，费用低以及高强质轻 等特点，是冷库保温库板选择的材料之一，冷库库板厚度主要有200、150mm、100mm三种。